【资料图】
1、苹果干，即苹果脆片，是在真空状态或负压状态下，通过油炸或其他的方法，将苹果内的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化，从而得到含水在5%左右的制品。
2、它不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯天然的休闲食品。
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