(资料图片仅供参考)

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料面条（生）：3两; 花生仁(炒): 3勺; 朝天椒：（熟油）1大勺; 香油：4大勺; 葱：1棵; 蒜：2瓣; 酱油：3勺; 白糖：1小勺; 醋：1小勺; 味精：适量; 花椒粉：少许; 宜宾燃面的做法将油炸花生仁放入保鲜袋中，用擀面杖将其碾碎，也可用石臼将其捣碎。

3、葱切葱末，蒜切蒜末。

4、2、锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生（中间尚有白心）。

5、3、用漏勺将面条捞起，用筷子压在上面固定住面条，另一只手握牢勺柄，用力甩干面条的水分。

6、4、将面条盛入盘中，倒入香油拌匀，使面条互相不粘连。

7、5、加入所有调料，拌匀即可。

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